黄豆红烧猪蹄家常做法，黄豆红烧猪蹄家常做法窍门

发布时间：2025-06-13 06:21:52 来源：悦刻正品城市库 作者：悦刻正品集散地

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本文目录

1. 四川正宗红烧猪蹄做法
2. 红烧猪蹄黄豆海带正宗做法
3. 红烧猪蹄黄豆泡多久

四川正宗红烧猪蹄做法

原料
：净猪蹄3只，窍门土豆粉条150克

调料：姜片
、黄豆红烧黄豆红烧姜末、猪蹄做法猪蹄做法葱节 、家常家常小米椒粒 、窍门葱花 、黄豆红烧黄豆红烧盐、猪蹄做法猪蹄做法料酒、家常家常生抽、辣鲜露 、香醋 、鲜汤各适量

做法：

1
、把猪蹄入沸水锅里汆一水后
 ，捞出冲洗干净，然后另入锅掺适量清水，加姜片 、葱节和料酒炖制软熟。

2、土豆粉条入沸水锅里汆水1分钟至熟，捞出放窝盘里垫底，舀入炖好的猪蹄
。

3、锅里掺入鲜汤
，加小米椒粒、姜末
、盐
、生抽 、辣鲜露 、香醋调成酸辣味汁 ，灌在窝盘里后撒上葱花即成。

红烧猪蹄黄豆海带正宗做法

1、猪蹄切成合适大小  ，海带泡发，去粘液
 。姜切成片。海带切成片
。

2 、猪蹄 ，黄豆冷水下锅
，放入料酒 ，汆水3分钟左右。去掉血水洗净。

3
、猪蹄 ，海带，姜片放入高压锅中。加适量的盐和料酒 。炖40分钟。吃的时候放些白胡椒粉 。完成。

红烧猪蹄黄豆泡多久

先把黄豆提前泡两三个小时
。把猪蹄焯水焯一下。捞出放入高压锅里压 。房黄豆也放进去。加入老酒 。酱油 ，味精
。香叶，八角，桂皮。压30分钟。

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